La diputada nacionalista por el departamento de Valle, Carolina Flores presentó el proyecto de la Ley de Etiquetado Frontal con el objetivo de que la población hondureña sepa a ciencia cierta la información nutricional de los productos alimenticios.
El etiquetado frontal es de advertencia, basado en evidencia científica y muestra los perfiles de nutrientes establecidos por la Organización Panamericana de la Salud, por lo cual constituye una medida eficaz para informar de manera clara, visible y comprensible sobre el contenido de nutrientes críticos.
Objetivo de la ley
El objetivo de la ley es garantizar el derecho a la salud y a una alimentación adecuada y responsable a través de la promoción de una alimentación saludable, brindando información nutricional simple y comprensible de los alimentos envasados y bebidas para promover la toma de decisiones asertivas y activas, y resguardar los derechos de los consumidores, reza el proyecto.
Advertencia sobre excesos
La función principal del etiquetado frontal es que el pueblo hondureño tenga el conocimiento de las advertencias a los consumidores sobre los excesos de componentes de los azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, a partir de información clara, oportuna y veraz, añade.
Otro de los objetivos de la ley, según la iniciativa, es proteger de manera especial a la niñez, garantizar entornos escolares saludables y establecer un marco normativo que regule la información, publicidad, promoción y comercialización de productos en beneficio de la salud pública.
Etiquetado frontal
Es por definición una etiqueta situada en la parte frontal de los empaques de alimentos y bebidas que proporciona información clara y rápida sobre el contenido de nutrientes como calorías, azúcares, grasas y sodio.
