Brochetas de panqueques: fácil y deliciosas

Hoy que es domingo y estás en casa, te invitamos a probar esta receta que seguro encantará a tu familia.

𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗯𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝗾𝘂𝗲𝘀

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

  • 1 taza de mezcla para panqueques de tu preferencia
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 huevo
  • Leche
  • 1 cucharada de aceite
  • Rodajas de fresas, banano o la fruta que tengas.
  • Nutella (o cualquier otro relleno que prefieras)

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀
Combina la mezcla para panqueques, el azúcar, el huevo, la leche y el aceite en un tazón y revuelve hasta que estén combinados. Deje reposar durante 3-4 minutos.
Precalienta el sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, rocía ligeramente con aceite en aerosol, o unta con aceite en una servilleta.

Coloca la mezcla para panqueques por cucharadas en la sartén, de manera que salgan pequeños. Cocina por 1-2 minutos, voltea y continúe cocinando hasta que estén dorados. Retira de la sartén y repite con la masa restante.

Ensarta los panqueques en las brochetas, alternando con frutas y Nutella. Lo puedes combinar a tu gusto, te dejamos fotos para ver diferentes formas de hacerlo!

A disfrutar!!!

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