¿Estás listo para un viaje culinario que te llevará al mundo de los sabores vegetarianos más deliciosos? Las hamburguesas vegetarianas, también conocidas como «veggie burgers,» están ganando popularidad a pasos agigantados, y por una buena razón.
Estas hamburguesas son una alternativa deliciosa y saludable a las hamburguesas tradicionales, ofreciendo además una rica dosis de proteína tan necesaria para los huesos, tendones y músculos,
Desarrollada por el equipo de nutricionistas en Herbalife de Centro y Sudamérica, te inspiramos con una receta perfecta para variar tu consumo de proteína y consumirlo de una manera distinta.
En esta receta te mostraremos cómo crear tu propia obra maestra vegana en casa.
Veggie Burgers
Rinde 6 porciones:
- 324 Calorías
- 27g Carbohidratos
- 14g Proteínas
- 18g Grasas
- 8g Fibra
Ingredientes:
- 4 cucharadas medidoras de Proteína Personalizada en Polvo
- 6 cucharadas de hojuelas de avena
- ½ taza de cashews (castañas de cajú o nuez de la India)
- ½ cucharada de cebollín picado
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de perejil
- 1 cucharada de menta seca
- 1 cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 2 latas de garbanzos escurridos y secos (425 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación: Cocina las hamburguesas colocándolas en la sartén con aceite de oliva.
Con mucho cuidado, dóralas por ambos lados y cuando estén listas, colócalas en una bandeja.
Opcional: Una vez que estén frías, envuélvelas individualmente en papel manteca. Puedes conservarlas congeladas hasta por 4 semanas.
Tip: Agrega una salsa opcional, mezclando 1 cuchara medidora de Protein Drink Mix con 4 cucharas de yogur griego y unas hojitas de menta triturada. ¡Quedará delicioso!