Estamos en verano y lo mejor de la temporada, es la variedad de platillos que existen especialmente para los días de calor.
Si buscas una receta fácil y rápida, pero que además sea deliciosa, te invitamos a probar esta ensalada de pepino y fresas.
Ingredientes:
4 pepinos sin semilla frescos
1 1/2 libra de fresas
Media taza de espinacas (opcional)
Quedo feta (opcional)
Menta fresca (opcional)
Procedimiento
Corta los pepinos a lo largo. Corta las fresas en cuartos.
Integra los ingredientes y añade el queso, la menta y la espinaca. Puedes condimentar con limón, sal y pimienta al gusto o agregar tu aderezo favorito.
Si quieres darle un cambio a la receta, prueba combinar los mismos ingredientes para hacer un batido refrescante; solo agrega tu edulzante favorito.
