Este ponche de manzana caliente es la bebida perfecta para crear un ambiente acogedor y festivo en Thanksgiving. Con una mezcla de manzana, canela y especias, su sabor cálido y reconfortante es ideal para acompañar una cena de otoño. Puedes servirlo como bebida sin alcohol o agregar un toque de licor para los adultos.
Ingredientes
- 1 litro de jugo de manzana sin azúcar
- 2 tazas de jugo de naranja
- 4 ramas de canela
- 4-6 clavos de olor enteros
- 2 anís estrellado (opcional, para darle un toque más especiado)
- 1 manzana cortada en rodajas finas
- 1 naranja en rodajas
- Miel o azúcar moreno al gusto
- 1/2 taza de whisky, ron o brandy (opcional)
Instrucciones
Paso 1: Preparar el ponche
- En una olla grande, combina el jugo de manzana, el jugo de naranja, las ramas de canela, los clavos de olor y el anís estrellado.
- Lleva la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir. Luego, reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 20-30 minutos para que las especias se integren.
Paso 2: Agregar las frutas
- Añade las rodajas de manzana y naranja al ponche.
- Cocina por otros 5-10 minutos a fuego bajo para que las frutas liberen su sabor.
Paso 3: Endulzar y servir
- Prueba el ponche y, si deseas, agrega miel o azúcar moreno para ajustar el dulzor.
- Si vas a añadir alcohol, agrégalo en este momento y revuelve bien.
- Sirve el ponche caliente en tazas o jarros. Puedes decorar con una rodaja de manzana o naranja y una ramita de canela.
Variaciones y consejos:
Sin alcohol: Omite el licor y disfruta de una bebida sin alcohol ideal para toda la familia.
Con especias adicionales: Si prefieres un sabor más intenso, agrega una pizca de nuez moscada o una rodaja de jengibre fresco.
Este ponche de manzana y especias llenará tu casa de aromas deliciosos y le dará a Thanksgiving un toque especial.
