Pancakes de banano con chispas de chocolate

Una receta popular en los desayunos son los pancakes. Actualmente hay muchísimas formas de hacerlos, desde pre mezclas listas para hacerlos rápidamente o recetas más elaboradas.

Sin importar cómo se hagan, los pancakes son deliciosos y perfectos para acompañar con el café.

Este día te vamos a enseñar una forma diferente de hacer pancakes con banano y chispas de chocolate. Una combinación perfecta y exquisita.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

* 1 taza de mezcla para panqueques de tu preferencia

* 2 cucharaditas de azúcar

* 1 huevo

* Leche

* 1 cucharada de aceite

* 1 banano cortado en rodajas

  • chispas de chocolate

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀

Combina la mezcla para panqueques, el azúcar, el huevo, la leche y el aceite en un tazón y revuelve hasta que estén combinados.  Deje reposar durante 3-4 minutos.

 Precalienta el sartén a fuego medio.  Cuando esté caliente, rocía  ligeramente con aceite en aerosol, o unta con aceite en una servilleta.

Coloca la mezcla para panqueques por cucharadas en la sartén, de manera que salgan pequeños. Agrega el banano y las chispas de chocolate.

Cocina por 1-2 minutos, voltea y continúe cocinando hasta que estén dorados.  Retira de la sartén  y repite con la masa restante.

A disfrutar!!!

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